Здесь вы найдете рецепты блюд, которые Влад готовил на "Кулинарном поединке"(программа на НТВ). Ведь Влад не только прекрасный певец, но и начинающий кулинар. Гыыы))) Это, наверно, его первые серьезные блюда... Мы это не пропустим! Поэтому я выложила их рецепты.
Салат
Капуста - 200 г
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Соус Calve
Перец
Белокочанную капусту измельчить в комбайне и смешать с другими овощами, например, нарезанными помидорами и разноцветным болгарским перцем.
Попробуйте заправить этот салат итальянским сливочным соусом от Calve. И вы убедитесь, как может преобразиться вкус даже самых простых овощей. Правда, любители неумеренно острой пищи могут добавить еще и свежемолотого перца, тогда этот салат будет полностью соответствовать авторскому рецепту.
Ленивая запеканка
Капуста - 400 г
Яйца - 4 шт.
соль
Капусту измельчить в комбайне, выложить в сковородку, смешать с яйцами, посолить и поставить в духовку на 15 минут.
Это, конечно, рецепт для самых ленивых или слишком рассеянных кулинаров. Если вы не из их числа, попробуйте в самом начале смазать сковородку маслом - сливочным или растительным. Как вам больше нравится.
Отбивная с цуккини и перцем
Вырезка свиная - 400 г
Масло оливковое
Цуккини - 1 шт.
Сливки - 150 мл
Перец болгарский - 1 шт.
зелень
Свиную вырезку нарезать на медальоны, отбить и обжарить на оливковом масле. Цуккини нарезать кружками и жарить в этой же сковородке - вместе с мясом. Как только мясо подрумянится, можно влить сливки и немного их выпарить, получится очень вкусный соус.
Подавать отбивную лучше со свежим болгарским перцем и зеленью.
| 
